در صنعت آب میوه، آب میوه در فرآیند پرس ناخالصی های زیادی را در پالپ، پکتین، نشاسته، فیبر گیاهی، میکروارگانیسم ها، باکتری ها و سایر ناخالصی ها به همراه خواهد داشت.بنابراین، تولید کنسانتره آب میوه از طریق روش های سنتی آسان نیست.به دلیل محتوای قند زیاد در آب میوه، میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌ها به راحتی پرورش می‌یابند که باعث می‌شود تخمیر آب میوه‌ها تخمیر و خراب شود.
استریل کردن در دمای بالا منجر به تغییر رنگ و از بین رفتن طعم محصول می شود.روش های سنتی فیلتراسیون (زمین دیاتومه، فیلتر قاب) نمی توانند به طور کامل ناخالصی ها را حفظ کنند، می توانند شفاف سازی موقت را انجام دهند.تحت تأثیر زمان، دما، بار، لخته شدن مجدد ناخالصی های محلول، مواد قابل مشاهده را تشکیل می دهند که منجر به کدورت و بارندگی آب سیب می شود.
فناوری غشای آب میوه عمدتاً برای شفاف‌سازی آب میوه با استفاده از اولترافیلتراسیون و میکروفیلتراسیون سرامیکی و تغلیظ آن با استفاده از نانوفیلتراسیون و اسمز معکوس استفاده می‌شود. شفاف سازی و حذف ناخالصی آب میوه را درک کنید.طراحی جریان متقاطع برای حل مشکل گرفتگی فیلتر اتخاذ شده است و کارایی تولید کنسانتره آبمیوه را تا حد زیادی بهبود می بخشد.
مزایای
فیلتر شفاف با قابلیت عبور بالا است
بازگشت گل آلود برای مدت طولانی اتفاق نمی افتد
بارش ثانویه تولید نمی شود
نیازی به افزودن کمک فیلتر نیست
عملکرد کاملا فیزیکی در دمای اتاق
بدون واکنش شیمیایی
مواد حساس به حرارت را از بین نمی برد و طعم میوه را به راحتی قابل استفاده است
کاهش شدت نیروی کار و هزینه های تولید
افزایش بهره وری
ردپای کوچک
مواد بهداشتی
زمان ارسال: آوریل 20-2022