کاربرد اولترافیلتراسیون در تصفیه پروتئین

با مزایای صنعت ما و تجربه عملی فراوان، گروه شاندونگ بونا از فناوری پیشرفته غشای اولترافیلتراسیون و فناوری غلظت غشاء استفاده می کند که می تواند پروتئین ها را به طور موثر خالص و متمرکز کند.از آنجایی که غلظت غشا یک غلظت دمای پایین است، مصرف انرژی غلظت کمتر از فرآیند سنتی است و آسیب به اجزای حساس به حرارت محصول نیز کمتر خواهد بود.علاوه بر این، غلظت غشاء از اصل الک مکانیکی برای رهگیری آنزیم ها استفاده می کند و به ناخالصی های مولکولی کوچک و آب اجازه عبور می دهد.بنابراین، در طول فرآیند تغلیظ، نمک های معدنی و ناخالصی های مولکولی کوچک موجود در محلول هیدرولیز آنزیمی را می توان به طور موثر حذف کرد و تلخی و مواد شیمیایی کشاورزی باقی مانده را کاهش داد.امروز سردبیر گروه شاندونگ بونا کاربرد اولترافیلتراسیون در غلظت پروتئین را معرفی خواهد کرد.

معایب پروتئین های استخراج شده به روش سنتی آنزیمی:
1. حجم عصاره زیاد و چرخه تولید محصول طولانی است.
2. حذف ناقص ناخالصی هیدرولیزات آنزیمی بر کیفیت کلاژن تأثیر می گذارد.
3. محصولات نهایی اغلب طعم تلخ و ماهی و طعم بدی دارند.
4. سطح فیلتراسیون ناهموار است و حلالیت آب محصول ضعیف است.

روش فن آوری اولترافیلتراسیون برای تولید پروتئین ایزوله می تواند اساساً روش سنتی بارش اسید قلیایی و شستشوی آب را تغییر دهد و کیفیت محصول را تا حد زیادی بهبود بخشد.به این ترتیب، پروتئین جدا شده را می توان بدون انتقال فاز جدا، خالص و تغلیظ کرد، به طور موثر از افزایش محتوای نمک به دلیل دناتوره شدن مکرر در فرآیند تنظیم اسید-باز در فرآیند سنتی جلوگیری کرد و خلوص پروتئین را تا حد زیادی بهبود بخشید (تا 92). ٪ و کاهش محتوای خاکستر (≤4.0٪).

مزایای تکنولوژی اولترافیلتراسیون غلظت پروتئین:
1. سیستم غشایی دارای ویژگی های راندمان جداسازی بالا است.برای شفاف سازی، استریل کردن، حذف ناخالصی و فیلتر کردن مایع خام استفاده می شود.می‌تواند تانن ماکرومولکولی، پکتین، ناخالصی‌های ذرات مکانیکی، مواد خارجی و میکروارگانیسم‌های مختلف را که بر کیفیت محصول در مایع خام تأثیر می‌گذارند، کاملاً حذف کند و محصول به دست آمده دارای کیفیت خوب و پایداری باشد.
2. نه تنها استریل کردن، حذف ناخالصی و فیلتر کردن محلول مواد خام را متوجه می شود، بلکه جداسازی مواد درشت مولکولی و مواد مولکولی کوچک را در دمای اتاق نیز متوجه می شود.
3. در مقایسه با فرآیند سنتی، سیستم غشایی می تواند تولید صنعتی مداوم طولانی مدت و پایدار را تحقق بخشد و عملکرد بازیابی سیستم خوب است.
4. متمرکز در دمای اتاق، فعالیت بیولوژیکی پروتئین اساسا هیچ تاثیری ندارد.

گروه شاندونگ بونا تولید کننده حرفه ای در تولید تجهیزات جداسازی غشایی است.ما سالها تجربه تولید و فنی داریم که بر حل مشکل فیلتراسیون و غلظت در فرآیند تولید تخمیر بیولوژیکی / نوشیدنی های الکلی / استخراج پزشکی چینی / استخراج حیوانات و گیاهان تمرکز دارد.روش‌های تولید دایره‌ای می‌تواند به مشتریان کمک کند تا کارایی تولید را بهبود بخشند و به طور موثر به تولید پاک‌تر دست یابند.اگر در فیلتراسیون غشایی با مشکل مواجه شدید، لطفا با ما تماس بگیرید، ما با تکنسین های حرفه ای هماهنگ خواهیم کرد تا به شما خدمت کنند.