جداسازی غشایی و استخراج پلی فنول های چای

Membrane separation and extraction of tea polyphenols2

پلی فنل چای نه تنها نوع جدیدی از آنتی اکسیدان های طبیعی است، بلکه دارای عملکردهای فارماکولوژیک آشکاری از جمله ضد پیری، از بین بردن رادیکال های آزاد اضافی در بدن انسان، از بین بردن چربی و کاهش وزن، کاهش قند خون، چربی و کلسترول خون، پیشگیری است. بیماری های قلبی عروقی و مهار سلول های تومور و غیره. پلی فنول های چای کاربردهای مهمی در فرآوری مواد غذایی، پزشکی، مواد شیمیایی روزانه و سایر زمینه ها دارند.بنابراین استخراج و کاربرد پلی فنل های چای در داخل و خارج از کشور مورد توجه گسترده قرار گرفته است.امروز، سردبیر گروه شاندونگ بونا، استخراج پلی فنول های چای با فناوری جداسازی غشایی را معرفی می کند.

غشای اولترافیلتراسیون می تواند به طور موثر عصاره پلی فنل چای را شفاف کند، سرعت حذف ناخالصی جامد بالا است و بیشتر مواد درشت مولکولی مانند پکتین، پروتئین محلول و پلی ساکارید حفظ می شوند و بیشتر پلی فنول های چای نفوذ می کنند. به منظور کاهش میزان نگهداری پلی فنول های چای توسط غشای اولترافیلتراسیون، در طول عملیات، بر اساس حصول اطمینان از اثر حذف ناخالصی، سرعت جریان سطحی غشاء را می توان به طور مناسب افزایش داد.بر اساس اطمینان از میزان نفوذ پلی فنل‌های چای، می‌توان یک غشای اولترافیلتراسیون با وزن مولکولی کوچک‌تر را نیز برای شفاف‌سازی عصاره پلی‌فنل چای در نظر گرفت و در نتیجه خلوص پلی‌فنل‌های چای را در مرحله بعدی بهبود بخشید.اثر حذف پیش ناخالصی غشای میکروفیلتراسیون مورد استفاده در عصاره پلی فنل چای مشخص نیست که باعث از بین رفتن برخی از اجزای عملکردی می شود.غشاهای میکروفیلتراسیون با اندازه منافذ کوچک‌تر را می‌توان برای حذف ناخالصی‌ها به منظور تسهیل درمان غلظت غشاء بعدی مطالعه کرد.یا از یک صفحه فیلتر بزرگتر از 300 مش برای دستیابی به حذف اولیه ناخالصی استفاده کنید و تأثیر آن نیز واضح تر است.

مزایای فناوری جداسازی غشایی برای استخراج پلی فنول های چای:
1. فناوری جداسازی و غلظت غشاء همراه با فن آوری استخراج و جداسازی در دمای پایین می تواند از از دست دادن اکسیداتیو مواد فعال جلوگیری کند و عملکرد را بهبود بخشد.
2. صفحه و قاب یا فیلتراسیون گریز از مرکز جایگزین بارش سنتی فلزات سنگین می شود، محصول ایمن و قابل اعتماد است و چرخه تولید کوتاه است.
3. جداسازی غشاء و فن آوری جداسازی می تواند عمر مفید رزین را افزایش دهد و مقدار شوینده مورد استفاده را کاهش دهد و کارایی جذب را بهبود بخشد.
4. فن آوری غلظت غشاء در دمای پایین دارای نرخ ماندگاری بالایی برای اجزایی مانند پلی فنل های چای است و آب تراوش غلیظ شفاف و شفاف است که می تواند بازیافت شود و برای کاهش هزینه مصرف آب استفاده شود.
5. درجه بالایی از اتوماسیون، با استفاده از PLC به علاوه کنترل اینورتر، عملیات ساده و راحت.
6. فناوری جداسازی و فیلتراسیون غشایی، پروتئین‌های ماکرومولکولی، پلی‌ساکاریدها، کلوئیدها و سایر ناخالصی‌های غیرمسلح را که با چشم غیرمسلح در سوپ چای قابل مشاهده نیستند، در سطح مولکولی رهگیری می‌کند و به تصفیه و خالص‌سازی سوپ چای پی می‌برد.عمر طولانی تجهیزات.

استفاده از فناوری جداسازی غشایی برای حذف ناخالصی ها، جداسازی و تغلیظ عصاره پلی فنل چای امکان پذیر است.با این حال، برای به دست آوردن محصولات پلی فنول چای یا حتی پودر چای فوری، استفاده از یک غشای جداسازی غیرممکن است.ترکیب یک مسیر فرآیند غشایی مناسب و سایر تکنیک‌های جداسازی و خالص‌سازی برای بهبود خلوص و بازده محصولات پلی‌فنل چای، و ترکیب بیشتر اسپری، خشک کردن انجمادی و سایر روش‌ها برای به دست آوردن پودر چای فوری برای تهیه نوشیدنی‌های چای، مدت‌هاست که تمرکز تحقیقات فعلی بوده است. .بهبود کیفیت پلی فنول های چای و طعم نوشیدنی های چای به سمت تحقیقات آینده در صنعت تبدیل خواهد شد.با کاربرد گسترده فناوری جداسازی غشایی در فرآیند صنعتی شدن، نقش مهمی را در فرآیند استخراج اجزای کاربردی چای ایفا می کند.

گروه شاندونگ بونا بر حل مشکلاتی مانند غلظت و فیلتراسیون در فرآیند تولید نوشیدنی ها / استخراج گیاه / آماده سازی طب سنتی چینی / آبگوشت تخمیر / سرکه و سس سویا و غیره تمرکز دارد و یک راه حل کلی جداسازی و تصفیه را به مشتریان ارائه می دهد.اگر نیاز به جداسازی و تصفیه دارید، خوش آمدید با ما تماس بگیرید، ما مشتاقانه منتظر همکاری با شما هستیم!


زمان ارسال: آوریل 20-2022
  • قبلی:
  • بعد: