فناوری جداسازی غشایی برای فیلتراسیون استریل محصولات لبنی

در حال حاضر تقریباً تمامی کارخانه های فرآوری لبنیات از فناوری جداسازی غشایی برای فرآوری لبنیات استفاده می کنند، زیرا از مزایای آن می توان به آلودگی کمتر محیطی، مصرف کم انرژی، عدم نیاز به استفاده از مواد افزودنی، جلوگیری از آسیب حرارتی محصولات و جداسازی مواد در هنگام فیلتر کردن اشاره کرد.فناوری جداسازی غشایی چشم انداز کاربردی گسترده ای در صنعت فرآوری لبنیات دارد.امروز گروه شاندونگ بونا کاربرد فناوری جداسازی غشایی را در استریل کردن لبنیات معرفی خواهد کرد.

فناوری جداسازی غشایی مزیت استریلیزاسیون سرد را دارد که می تواند از طریق حفظ باکتری ها و هاگ ها توسط ریز منافذ، محصولات لبنی را استریل کند.فناوری میکروفیلتراسیون می‌تواند جایگزین پاستوریزاسیون و نگهدارنده‌های شیمیایی شود، به طور موثر باکتری‌ها، مخمرها و کپک‌ها را در محصولات لبنی حفظ کند و به مواد مؤثر در محصولات لبنی اجازه عبور دهد.فناوری میکروفیلتراسیون مصرف انرژی پایینی دارد و از حرارت دادن در دمای بالا جلوگیری می کند، بنابراین شیر تازه تقریباً طعم اصلی خود را حفظ می کند.از فناوری فیلتراسیون جریان متقاطع (اندازه منافذ غشاء 1 تا 1.5 میکرومتر است) برای حذف باکتری‌ها در شیر کم‌چرب و متوسط ​​استفاده کنید و نرخ استریل‌سازی بیش از 99.6 درصد است.

استفاده از فناوری غشایی برای تغلیظ و خالص سازی اجزای غذا می تواند مواد طعم دهنده اصلی غذا را حفظ کند و به طور گسترده ای در غلظت شیر ​​بدون چربی استفاده شده است.بستنی با عیار بالا را می توان از شیر غلیظ شده توسط غشای نانوفیلتراسیون تهیه کرد.در شیر غلیظ کلی املاح موجود در آن نیز غلیظ است و بستنی به دست آمده طعم بدی دارد.مقدار نمک موجود در شیر غلیظ شده توسط غشای نانوفیلتراسیون کاهش می یابد که طعم بستنی را نرم و لطیف می کند.در عین حال، به دلیل گرم نشدن آن، طعم شیر محصول بسیار قوی است.

مزایای فناوری جداسازی غشایی برای استریل کردن لبنیات:
1. سیستم غشایی دارای ویژگی های راندمان جداسازی بالا است.این ماده برای شفاف سازی، استریل کردن، حذف ناخالصی و فیلتر کردن مایع مواد خام استفاده می شود و می تواند تانن ماکرومولکولی، پکتین، ناخالصی های ذرات مکانیکی، مواد خارجی و سایر مواد موجود در مایع مواد خام را که بر کیفیت محصول تأثیر می گذارد، به طور کامل حذف کند.انواع میکروارگانیسم ها و غیره، محصولات به دست آمده دارای ثبات با کیفیت خوبی هستند.
2. نه تنها به عقیم سازی و فیلتر ناخالصی مایع مواد خام پی می برد، بلکه جداسازی مواد درشت مولکولی و مواد مولکولی کوچک را در دمای اتاق نیز درک می کند.
3. سیستم طراحی فرآیند جریان متقابل را اتخاذ می کند، حفظ جریان تجهیزات خوب است و مسدود شدن آن آسان نیست.
4. ساده سازی جریان فرآیند و کاهش هزینه های عملیاتی.کنترل خودکار، عملکرد قابل اعتماد و کیفیت محصول متعادل؛
5. ساخته شده از فولاد ضد زنگ 304 یا 316L.

گروه شاندونگ بونا یک تولید کننده متخصص در تولید تجهیزات جداسازی غشایی است.ما سالها تجربه تولید و فنی داریم، با تمرکز بر حل مشکل فیلتراسیون و غلظت در فرآیند تولید تخمیر بیولوژیکی / نوشیدنی های الکلی / استخراج داروی چینی / استخراج حیوانات و گیاهان.روش‌های تولید دایره‌ای می‌تواند به طور موثر به مشتریان در بهبود کارایی تولید و دستیابی به تولید تمیزتر کمک کند.اگر در فیلتراسیون غشایی مشکل دارید، لطفا با ما تماس بگیرید، ما تکنسین های حرفه ای برای پاسخ به سوالات شما خواهیم داشت.